そばブーム

なんだか、お肉が食べられないでいます。
たまに食べても、とり肉か卵。
ニュースを聞くのも嫌でチャンネルを変えてしまいます。あまりにも頭数が多くて辛い。。。


そんな我が家は、ただいまそばブームです。



そばに含まれるルチン、という珍しいビタミンを摂ろう！と思ったのです。

（そばの栄養については、（社）日本麺類業団体連合会ホームページへどうぞ。

蕎麦を買うにあたっては、そば粉が多いものを選びます。
一番目にそば粉、つなぎの小麦粉が２番目に書いてあるのが良いです。
十割とか二八です。

暑い日は、ざる、寒い日は、かけ。
薬味に、ねぎ、わさび、海苔。写真の日は、冷蔵庫の揚げ玉を入れて、たぬきにしていますね～♪
と、ここまで書いて、そばって専門用語が多い？　
私の踊りの先生は、そばやで日本酒を飲むんですよ～。＾＾

コメント 8

お蕎麦はヘルシーでいいですよね♪
冷たいお蕎麦が美味しい季節になってきました。
冷たいのはたぬき蕎麦や納豆蕎麦が好きです(^^)
by ゆかりん☆ (2010-05-24 22:52) 

美味しそうなお蕎麦だこと～★
蕎麦ってさっぱりしているから、
胃が疲れている時にもイイですよね～。

by sarisari (2010-05-25 01:24) 

そばかうどんかといったら自分は断然そばですね！
でも蕎麦屋に行って親子丼があればそれにしちゃうけど。（笑）
☆
by marl (2010-05-25 01:41) 

子どもの頃は断然うどん派でしたが
そば美味しいですよね～
やっぱりざるがいいですｖ
日本酒好きな人おそば好きが多いですよね
by chima (2010-05-25 02:22) 

うちの母も同じ状態です。
ニュースを見るのも嫌みたいで・・。

そば美味しいですよね～。
夏になると食べる機会も増えます(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
by 明 (2010-05-25 10:57) 

ゆかりん☆様
ありがとうございます♪
冷たくてもたぬきって油こくなくてどうしておいしんでしょう。＾＾
今日も暑くて、麺類おいしいですね♪

sarisari様
ありがとうございます♪
そうなんです。ごはんだったらおかゆかなという時でも、
おそばならつるつるっと。＾＾
まだ飽きる気配はありませんね。＾＾

marl様
ありがとうございます♪
親子丼ありますね！marlさん通ですね～♪

chima様
ありがとうございます♪
そば美味しいですね。＾＾
ざる、おいしい、うんうん。＾＾
鬼平もおそばで飲んでましたね～♪

明様
ありがとうございます♪
私もだめです。；；
そのうち忘れるのでしょうけど。。。

夏の冷たいおそばはどうしておいしいのでしょう！
by ろぶこ (2010-05-25 21:16) 

お蕎麦大好きです!!こちらでも、日本食のレストランにあるので時々食べてます。日本に帰ったら、信州あたりに食べに行きたいですね～♪
by h-yngwa (2010-05-27 00:39) 

h-yngwa 様
ありがとうございます♪
信州はさぞ美味しいでしょうね！
今日のお昼も蕎麦。蕎麦とコーヒーでした。＾＾ｖ
by ろぶこ (2010-05-29 14:54)