ブランデーケーキ

お使いものに、ブランデーケーキを焼きました。



ひと様に食べて頂くので、しっかりバターとお砂糖を入れました。^^
（といっても、お砂糖は一割減らしたかな・・・）
レシピは、みんなのきょうの料理で。
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/9287_%E3%83%95%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%84%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.html

このレシピ、おすすめです。
バターにブレンダーで空気を入れてから、他の材料と合わせるのですが、出来上がりがやわらか～い♪

２日目の断面。
　

無農薬レモンで作ったレモンピールを入れたのに、溶けて無くなってしまった。(T-T)
いちじくの存在感がありすぎて、イメージと違う。

でも、よいのだ～♪　仕上げにブランデーをかけるから～♪



食べ頃は、１週間目以降。
といっても、待ちきれない。。。
２日経ったところで食べちゃった。＾＾；
全部食べないように、大事に大事に、ラップに包んで、
冷蔵庫に保存するぞと。

コメント 5

ブランデー大好き！
でもレーズン嫌い・・・。
☆
by marl (2010-05-30 01:24) 

美味しそうに出来上がりましたね～！！
この時間には目の毒です(^_-)-☆
by sarisari (2010-05-30 01:31) 

美味しそうですね～♪
お土産にろぶこさんのケーキ･･･。
いいな(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
by 明 (2010-05-30 10:40) 

わぁ～！素敵だね♪
美味しそう～！
お土産にいただける幸せ者はだれかなぁ。（^o^）
家の今日のオヤツの予定、ナッツとアイスしか買い置きがないよ。
ケーキ、食べたくなっちゃった。
by ムーン (2010-05-30 12:54) 

marl様
ありがとうございます♪
レーズン嫌いか～。。。。；；

sarisari様
ありがとうございます♪
その時間は、何も食べないで寝なくちゃね。
昨日、早めに（７時頃）ご飯食べたら、案の定アイス食べちゃったよ。；；

明様
ありがとうございます♪
ん～。思った通りじゃなかったんだけれど、
食べれないこともないという程度でした。＞＜

ムーン様
ありがとうございます♪
近所のおじさんだよ～。
お野菜いっぱいもらうから。
ナッツとアイスがあったら、私だったら、両方食べる！
いやん、おいしそう～♪♪
by ろぶこ (2010-05-30 17:01)